كشفت دراسة كندية حديثة، نشرت نتائجها في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية، أن الأطفال الذين يشربون بدائل الحليب البقري، مثل حليب الصويا وحليب اللوز، أكثر عرضة لقصر القامة، من أقرانهم الذين يشربون حليب الأبقار. واعتمدت الدراسة، التي أجراها باحثون بمستشفى (سان مايكل) بكندا، على بيانات ما يزيد على 5 آلاف طفل، تراوحت أعمارهم بين عام وستة أعوام. واكشف الباحثون أن 92 في المائة من الأطفال الذين شاركوا فى البحث كانوا يتناولون حليب الأبقار، فيما تناول 12 في المائة بدائل حليب البقر وهي حليب الصويا واللوز يوميا.
وأظهرت النتائج، أن إعطاء حليب الأبقار للطفل بين سنتين وست سنوات له فوائد إيجابية تنعكس على طول القامة.
ووجد فريق البحث أن الأطفال الذي يتناولون ثلاثة أكواب من حليب البقر يوميا في عمر ثلاث سنوات كانوا أطول من أقرانهم في نفس العمر الذين يتناولون بدائل حليب الأبقار بمقدار 1.5 سنتمتر.
وقال الباحثون إن نتائج دراستهم أظهرت أن شرب الأطفال لأنواع حليب أخرى غير الحليب البقري ترتبط بقصر القامة، وأن بدائل الحليب البقري تجعل الطفل أقصر قامة من أقرانه الذين تناولوا حليب الأبقار.
وتوصي التقارير الطبية بإعطاء حليب الأبقار للطفل بعد بلوغه سنة من عمره، وليس قبل ذلك، حيث تساعد المغذيات التي يحتوي عليها حليب البقر على نمو الدماغ والعظام بسبب البروتين والدهون والكالسيوم.
