قال بيان من إدارة الصحة العامة في سياتل ومقاطعة كينج إن مسئولي الصحة أغلقوا أحد مطاعم شركة “تشيبوتلي مكسيكان جريل” في سياتل أمس الخميس بعد رصد “مخالفات متكررة تتعلق بسلامة الغذاء”.
كان المطعم الواقع بشارع وستلايك واحدا من 17 في المقاطعة أعاد فتح أبوابه الشهر الماضي عقب خضوعه للتفتيش بعد موجة إصابات بالبكتيريا المعوية (إي كولاي)
وتقدم ستيف إيلز مؤسس سلسلة مطاعم تشيبوتلي والمدير التنفيذي المشارك لها أمس باعتذار لمن أصيبوا بالإعياء عقب تناول الطعام بفروع الشركة متعهدا بأن إجراءات شاملة جديدة لسلامة الغذاء ستحول دون تكرار مثل هذه الحوادث في المستقبل.
وقال في مقابلة مع أحد برامج شبكة (أن بي سي) “كان حادثاً مؤسفاً وإنني في غاية الأسف لحدوث ذلك لكن الإجراءات التي نعكف على اتخاذها اليوم تفوق معايير الصناعة لتصبح المطاعم أكثر الأماكن أمنا لتناول الطعام”.
