للأطعمة ذات المذاق الحار خاصمة الفلفل الحار، فوائد كثيرة، حيث كشفت نتائج دراسة علمية حديثة، عن أن تناول هذه الأطعمة قد يطيل العمر.
وكشفت نتائج الدراسة التي أعدها باحثون صينيون، عن أن من يأكلون الأطعمة الحارة كل يوم تقريبا، تقل عندهم حالات الوفاة الناتجة عن السرطان، وأمراض السكتة الدماغية والقلب، وأمراض التنفس لدى الجنسين، والوفاة بسبب الالتهابات لدى النساء، بنسبة 14%، مقارنة مع من يأكلونها كل أسبوع مرة.
وأجريت الدراسة على نحو نصف مليون صيني، وركزت على أنواع وعادات الطعام لدي المشاركين.