استنتجت دراسة طبية نشرت نتائجها في مجلة «جاما نتورك»، أن الأنظمة الغذائية التي تؤثر سلبًا على صحة ميكروبيوم الأمعاء قد تزيد من خطر الإصابة بـسرطان القولون.
أخبار ذات صلة:
-
خبراء يُحذّرون من غسل الشعر قبل النوم.. لهذه الأسباب!
-
الحل بين يديك.. دراسة تكشف سبب الشيب وكيفية إعادة لون الشعر الطبيعي
-
دراسة جديدة تكشف الرجال عرضه لاكتئاب ما بعد الولادة
-
بعد وصفها بالمعجزة.. هكذا ردّت أصالة على رسالة غزل من زوجها
-
منها القهوة باللبن.. احذر المزج بين هذه الأطعمة والمشروبات معًا!
-
دراسة تكشف علاقة صادمة بين الصداع النصفي وأمراض الخرف
-
قبل انتهاء الحظر.. فواكه تساعدك على إنقاص الوزن
-
أبرزها زيادة الوزن وصعوبة النوم.. أعراض جسدية تسببها الوحدة
-
هذه الفاكهة تعزز البكتيريا المعوية المفيدة وتنقص الوزن.. تعرف عليها
-
غذاء عقلك بين يديك.. أسرار وفوائد مُذهلة في تناول الفواكه والخضراوات
وكشفت الدراسة أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء والمصنعة ومنتجات مثل البطاطس المقلية والمشروبات الغازية، إلى جانب تخفيض تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، يزيد من احتمالية إصابة الشخص بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 27 في المائة.
أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكبريتات الغذائية
وتزيد اللحوم الحمراء والمعالجة والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين والكبريتات الغذائية، تجعل بكتيريا الأمعاء تزيد من إنتاج المستقلبات «المركبات الوسطية والنواتج النهائية لعملية الاستقلاب بواسطة الإنزيمات».
ويمكن لهذه المستقلبات، التي تصبح جزء من ميكروبيوم الأمعاء، أن تزيد الالتهاب وتسبب تلف الحمض النووي، وترفع من خطر نمو أورام القولون والمستقيم.
وتعليقا على الدراسة قال الدكتور أندرو تشان، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى ماساتشوستس العام ببوسطن: عرفنا أن السبب في كون هذه الأطعمة تزيد من خطر إصابة الشخص بسرطان القولون والمستقيم، يعود لآثارها على ميكروبيوم الأمعاء.
نتائج الدراسة
حلل تشان وباحثون آخرون في دراستهم، بيانات أكثر من 210 آلاف بالغ، أصيب حوالي 3200 منهم بسرطان القولون والمستقيم.
النظام الغذائي الميكروبي الكبريتي
واختبر الباحثون على 500 شخص 300 منهم من الرجال، نظاما غذائيا أطلقوا عليه اسم النظام الغذائي الميكروبي الكبريتي، والذي كان يتكون من الكثير من المشروبات الغازية والبطاطس المقلية واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة.
وقال الباحثون إن المشاركين في هذا النظام الغذائي تناولوا أيضا كميات أقل من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات، حسبما نقلت وكالة يو بي آي للأنباء.
43 بكتيريا تعمل على استقلاب الكبريت
وتمت مراقبة المشاركين ليحدد الباحثون بعد التنميط الجيني لبكتيريا أمعاء هؤلاء، 43 بكتيريا تعمل على استقلاب الكبريت.
وأظهرت البيانات أن وجود هذه البكتيريا التي تؤدي إلى استقلاب الكبريت مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى هؤلاء المشاركين.
جدير بالذكر أنه يتم تشخيص أكثر من 140 ألف شخص في الولايات المتحدة سنويا بسرطان القولون والمستقيم، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
نون – وكالات
