تعتبر الثومية، أحد المقبلات المتميزة على السفرة، كما تصلح بجانب العديد من الوجبات.
وكثيرات لا يحصلن على القوام المطلوب، والطعم المميز للثومية، بالرغم من كثرة الوصفات التي تشرح هذا الطبق الصغير.
نقدم لكي عزيزتي وصفة عمل الثومية، لتحصلي على طعم مميز يشبه المقدمة في المطاعم.
أولا: المكونات
1ثمرة بطاطس كبيرة
كوب زبادي
8 ملعقة مايونيز
2ملعقة ثوم مفروم
2ملعقة صغيرة ملح
1ليمون
قليل من اللبن
ذرة كمون أو فلفل أسود (يمكن الاستغناء عنهم).
أخبار ذات صلة:
-
قبل العيد.. خمس خطوات لتنظيف البشرة في المنزل -
طريقة عمل سلطة كول سلو كالمطاعم وصفة البرك التركية كما في المسلسلات
ثانيًا: طريقة الإعداد
ـ يتم سلق البطاطس بعد غسلها جيدا
ـ بعد تقشير البطاطس يتم ضربها في الخلاط مع باقي المكونات مع إضافة الكمية المناسبة من اللبن لتسهيل الخلط.
يمكنك وضع الثومية في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل، لتحصلي على طعم متمي.
وتصلح الثومية كطبق جانبي بجانب سفرة من المشويات سواء اللحوم أو الدجاج، كما تعتبر خيارا رائعًا بجانب وجبة من الدجاج المحمر والبطاطس المقلية، ولاشك انها ستكون وجبة شهية خصوصا للصغار.
t – F اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويتر لمتابعة أهم الأخبار العربية والدولية
