نون-وكالات
مش هتحتاري فى طرق عمل الحلويات خلال شهر رمضان ، يقدم موقع نون أون لاين طريقة تحضير ميني تارت البرتقال والشوكولاته
أولا: المكونات
150غ زبدة طرية
3 ملاعق كبار سكر ناعم
كوب و نص فرينة طحين
ملعقه كبيرة فانيلا
2 صفار بيض
ملعقتين كبار ماء بارد كريم البرتقال :
كوب عصير برتقال
3 بيضات
100غ زبدة
نص كوب سكر
ملعقة كبيرة نشاء
للتزيين
كوب بودرة شانتيي
كوب حليب بارد
كمية من شوكولا للطلي اي نوع نوتيلا او ماكسو
علبة شوكولا اي نوع سوداء او بالحليب
ثانيا: طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر الناعم ونضيف الفانيليا و صفار البيض الماء البارد ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصلو على عجينة طرية
ثم نشكلها في مول التارت ونطيبها في فرن على 180د
ثالثال: طريقة تحضير كريمة البرتقال
نذوب الزبدة ونضيف عليها عصير البرتقال من جهة اخرى نخفق البيض مع السكر والنشاء نضيفها للخليط الاول ونحطها فوق النار نستمر في التحريك حتى تعقاد
نخرج الشانتيي ثم نضيف عليها شوكولا للطلي تدريجيا لازم تكون باردة ونستمر في الخفق حتى نتحصلو على اللون البني
للتزيين نذوب الشوكولا ونضع بداخل التارت كمية من الكريمة ثم نزينهم بالشانتيي ندخلهم المجمد حتى تجمد الشانتيي ثم نزينها بالشوكولاته .
