نون–وكالات
مش هتحتارى مرة اخرى فى انواع الاكلات التى يجب تقديمها على الفطار خلال شهر رمضان المبارك سواء لاهلك أو فى العزومات ، لذلك يقدم موقع نون أون لاين طريقة تحضير الأرز البرياني الهندي.
أولا: المكونات
أرز هندي او أرز ابيض بسمتي
كوبايه زبادي بودره
زعفران
4 معالق سمنه
توم جنزبيل
معلقتين كبار معجون صلصه
بابريكا
فلفل حراق الكيلو عليه نص كيلو بصل محمر
ثانيا طريقة التحضير
نقوم بسلق الأرز يتسلق على النار .
نحضر حله فيها الفرخه منزوعه الجلد ونضيف سمنه وصلصه وبابريكا وزعفران والزبادي ونتركها حتى تكتمل عملية التسوية وثم نقوم بتغطيتها .
نحضر الأرز الابيض ونضع عليه الزعفران والبابريكا ونقلب حتى تجانس اللون مع الأرز ونحضر حله ونحضر الفراخ ونضع عليها التتبيله و الفلفل و نضع الأرز وندخليها الفرن .
