نون–وكالات
مش هتحتارى مرة اخرى فى انواع الاكلات التى يجب تقديمها على الفطار خلال شهر رمضان المبارك سواء لاهلك أو فى العزومات ، لذلك يقدم موقع نون أون لاين طريقة تحضير المخ
أولا: المكونات
مخ جاموسي
بصل
ملح
الليمون
ورق اللورى
حبهان
2حبة بيض
البقسماط
ثانيا: طريقة التحضير
هنحضر المخ الجاموسي ونقوم بغسلة جديدا وننقعة لمده عشر دقائق في الليمون.
نضعة فى مياه سخنة يوجد بها بصل وملح ورق اللورى حبهان .
نتركة يغلي فيها المده عشر دقايق ثم نقوم بتصفيته جيدا .
نحضر بوله تحتوى على دقيق و بقسماط و وعدد 2 بيضه ونضع المخ بالدقيق فى البداية ثم البيض وبعد ذلك البقسماط وهنقليه.
موضوعات ذات صلة
- طريقة عمل الأرز بالفراخ على الفطار
- وصفة البطاطس المبطنه على الفطار
- طريقة عمل اللحم فى الفرن على الفطار
