وصفة البطاطس المبطنه على الفطار

ثانيا : مكونات اللحمه المفرومه

لحمه مفرومه ناعم.
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
بصل مفرومه ناعم .
التوابل :(ملح ،فلفل ،بهار حلو،بابريكا،كركم ) ملعقه صغيره من كل نوع .

ثانيا: طريقة التحضير

نقوم بتقطيع البطاطس شرائح سميكه قليلا ثم تفتح مثل الجيب .
نضع مكونات اللحمه المفرومه مع بعض و تخلط
نحشي اللحمه المفرومه في جيوب البطاطس الشرائح .
نضيف فى وعاء البيض والملح والفلفل والدقيق ويخلط الخليط جيدا .
نغمس  البطاطس الشرائح بالخليط من جميع الجهات .
نقوم بلقى البطاطس المبطنة في زيت حار على حراره متوسطه وعندما تصبح ذهبية اللون .

موضوعات ذات صلة

1. وصفة اللحم المشوى بصلصة الليمون

2. طريقة عمل غراتان البطاطس

3. طريقة تحضير باذنجان بالبشاميل

4. طريقة عمل الفراخ بالعسل على الفطار