نون–وكالات
مش تحتارى هتاكل اية النهاردة على الفطار معنا موقع نون أون لاين يقدم وصفة اللحم المشوىِ بصلصة الليمون.
إليكم طريقة التحضير
أولا: المكونات
كيلو لحم ضأن.
بصلة كبيرة مفرومة.
8 فصوص ثوم مفرومة.
ملعقة صغيرة قشرة ليمون مبشورة.
ربع كوب عصير ليمون (حامض).
ملعقة فلفل أسود.
علبة لبن الزبادى (روب).
(2) ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
ثانيا: مكونات الصلصة:
(2 )ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ربع كوب عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير :
نقوم بخلط مقادير اللحمة، وإتركيها فى الثلاجة (البراد) لساعتين.
نخلط مقادير الصلصة جيداً.
نضع قطع اللحم فى فرن ساخن أو إشويها على الفحم، ثم إامسحيها بصلصة الليمون من الجهتين أثناء الشواء، وقدميها ساخنة.
موضوعات ذات صلة :
