نون–وكالات
مش تحتارى هتاكلى اية على السحور النهاردة معنا موقع نون أون لاين وصفة البطاطس طريقه عمل البطاطس الكروكيت.
أولا: المقادير
(1) حبة بطاطس مسلوقه بقشرها
بودره بصل
ملح و فلفل
بقسماط مطحون
معلقه مسطرده
بقسماط مطحون
التوابل المفضله لدينا
بيض
ثانيا: طريقه التحضير
نقوم بتقشر البطاطس المسلوقه و تتبل بالملح و الفلفل و بودره البصل و المسترده.
تخلط جيداً و يضاف اليها القليل من البقسماط المطحون ليجعلها اكثر تماسكاً و تشكل علي هيئه اصابع و تدخل الفريزر تجمد .
تخرج تغمز في البيض ثم البقسماط و يمكن ان تحمر في زيت غزير او ترش بالزيت و تسوي بالفرن لتجنب استخدام الزيت
