نون-وكالات
يلا بينا نتعرف على أشهر أكلات الجزائرين ونتعلمها سوا ، وجبنلكم وصف المعقودة سهلة وسريعة التحضير
مكوناتها :
هنجيب 5حبات بطاطس
(2) بيض
(4 )فصوص ثوم
بقدنوس
1ملعقة صغيرة كركم
ملح فلفل اسود
جبن
طريقة التحظير:
نقوم بسلق البطاطس دون تقشيرها عند نضجها نقوم بتقشيرها .
ونضيف لها الثوم و البيض والكركم والبقدونس والملح والفلفل و نقوم نشكل كريات ونضع بداخلها الجبن و نغلق.