نون–وكالات
لية تحتارى فى الأكل طوال شهر رمضان واحنا موقع نون أون لاين بنقدملك أجمل وأفضل الاكلات .
إليكم طريقة عمل بانية الاستربس
طريقة التحضير:
نص كوب بانية مقطع بالطوول
ثم نقوم بتحضير الخلطة السرية بتاعت كنتاكي
نحضر كوب دقيق ومعلقة كبيرة نشا ومعلقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح وفلفل وبابريكا وكركم وبصل وتوم بودر ومكعب مرقة لو متاح وبيضة وماء للعجن نقلب كل الخليط جيدا وننزل بالماء الي ان يصبح سمك العجينة زي سلطة الطحينة ونحضر البانية نشيلة من التتبيلة علي الخلطة
ونتركة في الخلطة ساعتين او لمدة يوم
وبعد ذلك نحضر بولة فيها دقيق جاف فقط وننزل البانية من الخلطة السايلة الي الخلطة الجافة دون ان نضغط عليها وعلي الزيت الغزير وكدة يكون جاهز
