نون–وكالات
فى الغالب تسعي سيدات المنزل بتقديم السلطة كوجبة رئيسية على السفرة فى شهر رمضان ، لذلك نحرص على تقديم وصفة الشيف فرحات مسعود وطريقة تحضير سلطة الحاتي .
المقادير: بصل -ملح -فلفل-كسبرة – القرفه-رشة سكر -خيار-بقدونس- طماطم- عصير ليمون -خل .
طريقة التحضير: نقوم بتقطيع البصل على شكل أجنحة ـ ثم نضع عليها ملح وفلفل وكمون وكسبرة ناشفة ورشة من القرفه ورشة سكرونتركها.
أثناء التقديم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل والخيار والبقدونس والكسبرة الخضرا وضيفي عليهم البصل وحطي عصير ليمون وربع كوب خل وكوب مايه وقلبي كويس ولو عايزاها سبايسي حطي رشة شطة
