نون – وكالات
نصحت جمعية خبراء التغذية والحمية البريطانية، بتناول 5 أطعمة غذائية تعد الأكثر فائدة لعمل القلب، ونشرت قائمة مؤلفة من هذه المنتجات المهمة.
وذكرت صحيفة “Sunday Express”، أن القائمة التي وضعها الباحثون البريطانيون تتصدرها منتجات الحبوب الكاملة كالأرز البني والمعكرونة من دقيق القمح الكامل وعصيدة الشوفان.
كما يرى الخبراء أن إدراج هذه المواد الغذائية في قائمة النظام الغذائي، يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%.
وتحتوي القائمة في الدرجة الثانية على البقوليات، وتناول 130 غراما منها يعد كافيا لتخفيض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 5%، فالبقوليات غنية بألياف تتحول أثناء هضمها إلى نوع من الهلام الذي يرتبط بالكوليسترول ويقلل من امتصاصه في الجسم.
وكما حتاج القلب أيضا إلى الفواكه والخضراوات التي تحتوي على البوتاسيوم، ما يساعد على التحكم في ضغط الدم.
واختتمت الجمعية القائمة بالأسماك، التي تحتوي على الأحماض الدهنية الداعمة للقلب، وتحتوي أيضا على الكثير من البوتاسيوم وفيتاميني ب 12 وب 6. كما خلص الباحثون إلى أن تناول السمك أربع مرات في الأسبوع، يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 21%
