يتميز الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية أكثر من الشاي الأسود، حيث إن الاختلاف هنا يتعلق بطريقة المعالجة.
وبحسب موقع لايف هاك، فإن معالجة الشاي الأسود تتم بطريقة تسمح بالتخمير، بينما تتجنب معالجة الشاي الأخضر عملية التخمير.
وأوضح الموقع أن الشاي الأخضر يحتفظ بأكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة والبولي فينولات التي تعطي الشاي الأخضر فوائد عديدة.
الفوائد الصحية للشاي الأخضر
يملك الشاي الأخضر مجموعة كبيرة من الفوائد الغذائية والصحية، حيث يساعد في خسارة الوزن، ويحارب السكري وأمراض القلب، ويخفض من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى دوره في محاربة تسوس الأسنان وضغط الدم والاكتئاب، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
الكمية التي يجب شربها يومياً من الشاي الأخضر
ينصح بتناول من كوبين إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يومياً للحصول على أفضل النتائج، حيث أن كوبا واحدا في اليوم لايكفي.
الطريقة المُثلى لشرب الشاي الأخضر
بحسب الخبراء، فهناك العديد من الوصفات التي يمكن اتباعها لتحضير كوب من الشاي الأخضر، حيث ينصحون بإضافته إلى بعض الأعشاب الأخرى، وخاصة الزنجبيل للحصول على الفوائد المرجوة منه.
مخاطر محتملة من تناول الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة من الكافيين. ففي حالة معاناتك من حساسية تجاه هذه المادة، فيجب ألا تزيد الحصة اليومية منه عن كوب واحد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مادة التانينات، التي يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد وحمض الفوليك، فإذا كانت المرأة حامل، فينصح بالتخفيف من شرب الشاي الأخضر.
