يشكو منتجو الآيس كريم في العالم من الارتفاع الكبير في سعر مادة الفانيلا، وتأثير ذلك على صناعتهم مع اقتراب الصيف، وارتفاع درجات الحرارة.
وأصبح سعر الجرام من مادة الفانيلا يفوق سعر رام الفضة، بسبب إعصار «إيناوو» المدمر الذي ضرب مدغشقر في مارس الماضي، وقتل 78 شخصا على الأقل على الساحل الشمالي الشرقي الذي يشتهر بإنتاج الفانيلا.
وتنتج مدغشقر حوالي 85% من قرون الفانيلا في العالم،لكن الإعصار دمر نحو 30% من المحصول في أكبر منتج في العالم للفانيلا، وهو ما يمثل نحو نصف الإنتاج العالمي، الأمر الذي رفع أسعار الفانيلا في العالم.
ويبلغ حاليا سعر كيلو قرون الفانيلا 600 دولار أميركي.