تعرفي علي طريقة عمل المايونيز الصيامي

تعرفي علي طريقة عمل المايونيز المناسب لصيام الاقباط..

المقادير:

كوب ماء

3 ملاعق كبيرة نشا

ملح فلفل أبيض

2 ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة مستردة

رشة بودرة ثوم أو بودرة بصل حسب الرغبة

نصف كوب زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

* يذوب النشا في الماء على البارد ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام

* يرفع من على النار ويضرب مع الملح والفلفل والخل والمستردة وبودرة الثوم أو البصل

* يضاف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الضرب ثم يقدم