إذا كنتم من محبي السلطات، والأطباق الصحية، حضري سلطة البروكلي والكرنب على طاولة طعامك، لرفع معدلات الحرق، والاستفادة من سعراتها الحرارية، واليكِ الطريقة.
المقادير:
بروكلي
كرنب ملون
بصل
لبن رايب
مايونيز
زيت زيتون
خل بلسمي
عصير ليمون
كرفس
رشة سكر
ملح – فلفل أسود
طريقة التحضير:
قومي بسلق البروكلي حتى يطيب، ثم ضعيه في الماء البارد.
في بولة طعام أخلطي البصل مع الملح والسكر والفلفل والخل، ثم ضيفيه اليه البروكلي.
ضيفي الكرفس والزيت والليمون، ثم ضعي خليط المايونيز واللبن الرايب.
ضعي شرائح الكرنب في النهاية، وقدمي طبق السلطة مع الوجبات الرئيسية.
