بخلاف الجزر وغيره من الخضروات والفواكه ذات اللون البرتقالي وقدرتهم على تعزيز صحة العين وتقوية النظر، إلا أن هناك أطعمة أخرى غنية بالبيتا كاروتين – وهو نوع من فيتامين “أ” ينقي شبكية العين ويحميها – يقدمها موقع “هيلث” لك، وهي:
1- الخضروات الورقية:
أثبتت الدراسات أنها غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة التي تخفض خطر تطور مرض الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
2- صفار البيض:
يقول بول دوجيرتي، المدير الطبي لمركز الليزر والرؤية في لوس أنجلوس، إن صفار البيض يعتبر مصدرًا رئيسيًا للوتين والزنك، مما يساعد على تقليل خطر الضمور البقعي.
