قالت الدكتورة ديانا فلوح، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك العديد من الخضراوات لها فوائد عديدة وتعد السبانخ أكثر ما تحتوي على فوائد صحية لجسم الإنسان.
فتحتوي على
– مصدر ممتاز لفيتامين k – A – C – B2 – B6 والفولات
– مصدر للعديد من المعادن كالمغنيسيوم والمنجنيز والحديد و الكالسيوم والبوتاسيوم.
– وتكافح السبانخ سرطان المبيض والبروستات
– يغذي العين
– يقوي العظام
– يحسن أداء الدماغ ويبطئ شيخوخة الخلايا
– غذاء ممتاز للحوامل
– يساعد عمل العضلة القلبية
– مصدر للبروتين النباتي الجيد والفوسفور وفيتامين E والألياف والزنك