يعرف الغالبية الزنجبيل على أنه أحد التوابل المضافة إلى الخلطات المختلفة التى تضيف مذاقا جيدا للطعام، ولكن فى الحقيقة للزنجبيل استخدامات طبية كالآتى:
- يضاف الزنجبيل إلى المشروبات ومستحضرات التجميل حتى يستفاد منها الفرد سواء على المشروبات التى يتناولها بشكل مباشر أو على البشرة.
- يستخدم الزنجبيل لعلاج آلام المعدة والإسهال والقىء.
- يخفف الزنجبيل الآثار الجانبية النتاجة عن العلاج الكيميائى مثل الغثيان.
- يقلل من فرص الشعور بالقىء للمرأة الحامل أكثر من الأدوية المستخدمة فى الحد منها.
- يخفف الزنجبيل آلام التهاب المفاصل الروماتويدى وهشاشة العظام.
- يقلل الزنجبيل الشعور بالدوخة فى كثير من الأحيان.
- عن طريق تناوله يمكن أن يخفف ألم البطن والشعور بالحموضة والانتفاخ.
