الزنجبيل من الأعشاب التي لها الكثير من الفوائد الصحية، الذي تستخدمه النساء في المطبخ من آلاف السنين، ويشتهر بتأثيره في مقاومة التهابات الحلق والسعال.
ولكن تؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن تناول الزنجبيل يوميا، سواء في شكله الخام، كجذور طازجة، أو بإضافته للأطعمة، أو كمشروب دافئ، يمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية، التي قد يجهلها الكثيرون، والتي توضحها في السطور التالية.
لنزلات البرد
الزنجبيل مفعوله في قوي في علاج السعال أو التهاب الحلق، فقط من خلال غلي بعض جذوره أو في شكل مسحوق في الماء، ثم إضافة العسل أو الليمون، وتناوله يوميا، سيخفف التهاب الحلق، وحتى احتقان الأنف أيضا.
يعالج الغثيان الصباح
الزنجبيل لديه القدرة على المساعدة في حل مشكلات المعدة، والتخلص من غثيان الصباح بالنسبة للحوامل، وإن كان يفضل استشارة الطبيب أولا.
ارتجاع المريء
المركبات الموجودة في الزنجبيل، يمكنها أن تخلص من مشكلة ارتجاع المريء، على أن تتناوله ما لا يقل عن 6 مرات في اليوم.
الحد من الالتهابات
الزنجبيل يمكنه محاربة أي التهابات؛ كالتهاب المفاصل أو آلام العضلات، فهو يساعد بشكل كبير في الحد من الألم، وأيضا تعزيز علاج تورم العضلات.