ولدت بيلوتشي عام 1964، في مدينة تشيتا دي كاستيلو بإقليم أومبريا وسط إيطاليا، ، وترعرعت في مدينة سان جوستينو.
– بدأت بيلوتشي مهنتها كموديل في سن 13 عن طريق نشر صورها محلياً.
– كانت تريد أن تعمل محامية ودخلت فى مجال عرض الأزياء لكى تجمع التكاليف المادية اللازمة لإكمال دراستها الجامعية.
– قدمت أول عرض أزياء لها لصالح ماركة “dolce and gabbana” وعمرها 25 عاما، ومنذ ذاك اليوم أصبحت أيقونة فى عالم الموضة لمدة 20 سنة متتالية.
– بدأت بيلوتشي مهنتها في التمثيل في سنوات التسعينات، ولعبت أدواراً ثانوية في بعض الأفلام.
– قابلت زوجها الممثل الفرنسي ف”ينسنت كاسل” في موقع تصوير فيلمهم المشترك” The Apartment” عام 1996 وتزوجوا عام 1999 ولديها ابنتان هما “ديفا وليوني”، وانفصلا عام 2013.
– صرحت “بيلوتشي” بأنها قادرة على التكلم بأربعة لغات:الإيطالية، الفرنسية، الإنجليزية، والقليل من الفارسية.
– نشرت بيلوتشي صوراً عارية لها في المجلة الإيطالية “فانيتي فير” أثناء حملها بابنتها “ديفا”، احتجاجاً على القوانين الإيطالية التى تمنع التبرع بالحيوانات المنوية.
– وضعت مجلة “Men’s Health” بيلوتشي في المرتبة الـ 21 على قائمة أكثر 1000 مرأة جاذبية في كل العصور.
– اختارتها مجلة” إمباير” في المرتبة الواحدة والعشرين ضمن قائمة أكثر 25 شخصاً اغراءاً في السينما من النساء.
– لقبت من قبل موقع” AskMen” المرأة الأكثر جاذبية فى عام 2002، ويتم اعتبارها رمز الجنس فى السينما الإيطالية.
– لقبت من قبل التليفزيون الفرنسى بأجمل امرأة فى العالم وعمرها 40 عاما