بالخطوات.. طريقة عمل الفشار بالكراميل

يحب الأطفال والكبار «الفشار»، فهو أكلة يعشقها الجميع، فما رأيك لو جربتي طريقة عمل الفشار بالكراميل، فهمي من الوجبات المحببة لأطفالك.

المقادير:

كوب من حبوب الذرة

2 كوب سكر بني

2 ملعقة كبيرة عسل

½ كوب زبدة طرية

4 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 150، وعلى نار متوسطة سخني الزيت ثم ضعي حبوب الذرة وغطّي القدر واتركيه ينضج، نحو 5 دقائق.

في قدر ضعي السكر والعسل والزبدة واتركيهم على نار هادئة،حتى يتكرمل ويُصبح لونه ذهبيًا، ثم أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر وقلبي فورًا، ثم ضعيه فوق الفشار وقلبيه حتى يُغطي الفشار.

ضعي الفشار في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.