لعشاق البطاطس والسوسيس.. طريقة تحضير مختلفة

لتجددي سيدتي في مطبخك، نقدم لكِ طريقة مختلفة لعمل البطاطس مع السوسيس بالجبن في خطوات سهله وبسيطة.

المقادير:

2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة.

3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة.

¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور.

ربع كوب بصل مفروم.

2 فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

اقلي مكعبات البطاطس حتى يُصبح لونها ذهبيّا، ثم سخني ملعقتي الزيت، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، وأضيفي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم ضعي البطاطس والجبن، وقلبيهم جيًدا.

وضعي البطاطس بالسوسيس في أطباق التقديم.