قطاع كبير من النساء يبحث دائماً عن أفكار جديدة من أجل تقديم طعام مميز وشهى على مائدة الطعام، فالبعد عن الأطعمة التقليدية أمر مهم وضرورى لكل امرأة، وذلك حتى لا يصاب أفراد الأسرة بحالة من الملل من تناول الطعام التقليدى كل يوم، ولأن المكرونة تعد واحدة من أكثر الأكلات المفضلة لجميع الأعمار، فمن الممكن أن يتم تقدميها بعدة طرق مميزة ومبتكرة تشعرهم دائماً أنك تقدم الطعام مختلف، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل باستا السبانج وجبن البارميزان، والتى تحتاج فقط من أجل اعدادها 15 دقيقة.
مكونات طريقة عمل «باستا السبانج وجبن البارميزان»:
5 أكواب من المكرونة
ملاعق من الزبد
عدد 2 فص من الثوم
5-6 أكواب أوراق السبانخ
نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور
الملح
الفلفل الأسود المطحون
الكمون
الباستا بالسبانخ
الباستا بالسبانخ
طريقة إعداد «باستا السبانج وجبن البارميزان»:
- فى وعاء عميق من الماء المغلى اضيفى إليه الملح
- ثم ضعى المكرونة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج
- فى المقلاة قومى بوضع الزبد على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب، ويضاف الثوم بعد أن تقومى بفرمه، ويطهى لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يتغير لونه
- ضيفى إليه أوراق السبانخ مع التقليب المستمر، وحتى يتحول لونه للغامق، ثم ضعى معه المكرونة لدقائق معدودة
- اخرجى المكرونة وأوراق السبانخ واتركيهم لدقائق حتى يبردا
- ضعيهم فى طبق للتقديم وضيفى إليهم الجبن البارميزان المبشور، ثم الفلفل الأسود المطحون والكمون حسب المذاق المطلوب.
ومن الممكن أن تقدم باستا السبانج وجبن البارميزان فى أى من وجبتى الغذاء أو العشاء، فإذا قمتى بتقديمها فى وجبه الغذاء قدمى معها الدجاج المشوى بالصوص الأبيض أو الدجاج المشوى بالفلفل الرومى الملون، ولا تنسى أن تقدمى أى من السلطات التى تفضلها أفراد أسرتك مثل سلطة الحمص.
