تمكن علماء من معهد البحوث العلمية في ولاية ماساتشوستس الأميركية، من تأكيد أن [bctt tweet=”بعض الأغذية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ” via=”no”].
كما تبين أن هذه الأغذية هي: الأسماك البحرية، البقول أو المكسرات النيئة، الطماطم، الحليب ومنتجاته، إذا تناولها الإنسان بصورة منتظمة تؤدي إلى تحسن قدراته الذهنية.
ينصح الخبراء النساء الحوامل دائما بتناول الأسماك البحرية، لكونها غنية بالأحماض الذهنية التي تساعد في نمو الدماغ وتطوره.
كما أن تناول الحليب منذ الصغر يساعد في تنشيط الدماغ. أما تناول الحليب والجبن وغيرها من منتجات الألبان تساعد في تعزيز الذاكرة.
كذلك تحتل البقول مكانة خاصة بين هذه المواد الغذائية، لأنها تؤثر في نمو المادة السنجابية في الدماغ، وتساعد في تعزيز الذاكرة، أما الطماطم فتحفز نشاط الدماغ.
