اصبح مرض ضغط الدم المرتفع بمثابة كابوس العصر الذي يطارد ملايين الأشخاص ويسرق منهم راحتهم، فهو يعد من الأمراض الصامتة التي تدمر الصحة دون أن يعانى صاحبه؛ كما يعد من أسباب الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض.
وفى هذا السياق أشار الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الطرق الصحية التي تساعد بشكل كبير في علاج مرض ضغط الدم المرتفع، ومنها:
– الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه والتقليل من كمية الدهون والكوليسترول.
– الحرص على تناول حصص مناسبة من الثوم والبصل، والأوراق الخضراء والصويا والبقوليات والبذور والحبوب والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك مثل التونة والسردين والسلمون والماكريل.
– التقليل من الصوديوم (ملح الطعام) وزيادة البوتاسيوم في الطعام، حيث إن التقليل من الصوديوم يساعد بشكل كبير في علاج ضغط الدم المرتفع.
– الحرص على تجنب تناول الملح والسكر والمأكولات المصنعة والمقلية والمأكولات السريعة والقهوة وكل مستحضرات الكافيين.
– تناول كميات وفيرة من الماء يوميا.
أثبتت الدراسات الغذائية الحديثة أن تناول الزبادي وبروتينات الألبان يساهم بشكل فعال في خفض ضغط الدم المرتفع.
