يلتزم مريض القلب بنظام غذائي متوازن حفاظًا على كمية الدم الواصلة للقلب مما يحميه من مضاعفات ومخاطر مرض القلب، كما أن هناك العديد من الممنوعات على المريض اتباعها حفاظًا على صحته.
ويقول الدكتور محمد فريد الجندى أستاذ واستشارى أمراض القلب والقسطرة القلبية بالمعهد القومى للقلب ومعهد ناصر: إن معظم مرضى القلب يتناولون أدوية السيولة التي تؤخذ أسفل اللسان، وهى تحافظ على سيولة الدم وكمية الدم الواصل للقلب مما يحمى من خطر الإصابة بجلطات القلب، ومن هذه الأدوية وارفارين، وماؤوفير.
وأضاف “الجندى”، أن هناك بعض الخضراوات التي تعرقل عمل هذه الأدوية لذا يحظر على مرضى القلب الذين يتناولون أدوية السيولة تناول هذه الخضراوات حفاظًا على صحتهم، ومن هذه الخضراوات:-
1- السبانخ.
2- الملوخية.
3- الجرجير.
4- الخس.
5- القرنبيط.
6- الكرنب.
7- السلق.
