يقدم لنا اليوم الشيف شريف الحطيبي وصفة مميزة لعمل لعصير الهافانا الشهير والرائع، عبارة عن طبقات فاكهة الكيوي والمانجو والفراولة الرائعة…
المقادير:
مانجو
فراولة
كيوي
سكر
ماء
طريقة التحضير:
– قومي بتقطيع الكيوي وضربها في الخلاط مع قليل من السكر والماء
– قومي بتقطيع المانجو وضربها في الخلاط مع قليل من السكر والماء
– قومي بتقطيع الفراولة وضربها في الخلاط مع قليل من السكر والماء
– ابدأي بصب العصير في كاسات التقديم كطبقات وابدأي بالكيوي ثم المانجو ثم الفراولة
ملحوظة: يراعي عدم إضافة الكثير من الماء للحصول على القوام الغليظ للعصير لتسهيل عمل الطبقات.
