من أهم وصايا أطباء التخسيس وإنقاص الوزن ، الاهتمام بأن تكون وجبة العشاء خفيفة وخالية من أي دهون، مع عدم تناول أي أطعمة قبل النوم بساعتين.
ولكن هناك بعض النساء تحاول إلغاء وجبة العشاء طلبا لإنقاص الوزن بشكل أسرع، إلا أن الدكتورة هدى مدحت، أخصائى التغذية تحذر من هذا السلوك الغذائي الخاطيء، لأن ذلك سيجعل هناك فجوة كبيرة بين وجبة الغداء، ووجبة الإفطار في اليوم التالي، مما قد يدفعك إلى تناول المزيد من الأطعمة الدسمة.
وتنصح دكتورة هدى بضرورة تناول وجبة العشاء، على أن تكون خفيفة وقيمتها الغذائية عالية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
الشوفان:
يمكنك تناول كمية من الشوفان مع كوب من الزبادي خالي الدسم، فهو من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغني بالألياف، وخالي من الدهون.
الأفوكادو:
واحد من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها ليلا، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يزيد من مستوى الكولسترول الجيد وتعزيز النوم الجيد
الموز:
غني بالألياف والبوتاسيوم والماغنيسيوم والفيتامينات، فهو يساعد على منع تقلصات العضلات، ويمنحك ليلة نوم هادئة.
المكسرات:
تناول المكسرات على العشاء، خاصة اللوز وعين الجمل يمنحك شعورا بالامتلاء، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية والبروتينات.
الخبز والحبوب الكاملة:
تناول قطعة أو قطعتين من الخبز والحبوب الكاملة واحدة من أفضل الأطعمة ليلا، فهي اطعمة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومنخفضة السعرات الحرارية.
الزبادي:
تناول الزبادي وخاصة قليل الدسم واحد من أفضل الأطعمة في وجبة العشاء، كما يمكن إضافة بضعة ملاعق من بذور الكتان، فهذا المزيج يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الجيدة ويساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
اللبن الدافئ والعسل:
يعد كوب من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من العسل واحدة من أفضل الأطعمة ليلا، فهذا يساعد على إفراز المزيد من الميلاتونين الذي يساعد على بناء أنسجة الجسم، كما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
التفاح مع زبدة الفول السوداني:
التفاح وزبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والكالسيوم، ومن أفضل الوجبات الخفيفة ليلا.
الجزر:
الجزر سواء كان في شكل عصير أو قطع صغيرة، فهو مصدر جيد للعديد من المواد المغذية، كالكاروتين، والبوتاسيوم والفيتامينات وكل هذه المواد تعمل على تعزيز النوم والصحة الجيدة عموما.
الخضراوات الورقية:
تناول الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت هي أفضل الأطعمة ليلا، لأنها غنية بحمض الفوليك الذي يساعد على محاربة التعب وأيضا يعمل على تعزيز النوم.
