أمراض القلب من انسداد بالشرايين أو قصور بعضلات القلب والسكتات القلبية، أصبحت منتشرة بطريقة مزعجة، ويرجع ذلك إلى أنماط الحياة الخاطئة التي يعيشها معظمنا، من سهر حتى الصباح، والانخراط في العمل لتوفير لقمة العيش، والعصبية الشديدة، وغيرها من منغصات الحياة التي ترهق القلب.
وتشير الدكتورة المصرية مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية إلى أنه يمكن تقوية عضلة القلب، وحمايته من انسداد الشرايين والسكتات القلبية، من خلال التركيز على مجموعة من الأطعمة، على أن يتم تناولها يوميا.
الشوفان
اجعل الشوفان مكونا أساسيا في وجبة إفطارك، فهو يعمل على خفض الكوليسترول في الدم، كما أنه يحتوي على بيتا جلوكان وألياف قابلة للذوبان، وكلها مواد تحافظ على القلب من انسداد شرايينه.
التونة
إنها وسيلة جيدة لتعزيز صحة القلب، فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على الحماية من النوبات القلبية.
عين الجمل
المكسرات مفيدة للقلب، ويعتبر عين الجمل هو أكثر أنواع المكسرات حفاظا على القلب لما يحتويه من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تبطئ من تراكم الترسبات على الشرايين، مما يحمي القلب من الإصابة بتصلب الشرايين أو انسدادها.
فول الصويا
إضافة فول الصويا إلى نظامك الغذائي يقدم العديد من الفوائد للقلب، وزيت فول الصويا منخفض نسبيا من الدهون المشبعة ولا يحتوي على الدهون المتحولة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين E وأوميجا 6 وأوميجا 3 غير المشبعة من الدهون، والتي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
