تناول كميات كبيرة من اللحوم في العيد الأضحى قد يهدد صحة الجسم ويضر بأجهزته خاصة الهضمية، فاللحوم تحتوي على نسب عالية من الدهون التي تصيب الجسم بالعديد من الأمراض التي تبدأ من السمنة حتى أمراض القلب والشرايين.
الدكتورة شريفة أبو الفتوح خبيرة التغذية العلاجية تقدم لأعضاء “بيت العز” قائمة بالمشكلات الصحية التي يتسب فيها تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في العيد الأضحى لحماية انفسهم من الأخطار الصحية الناتجة عن تناول اللحوم بكميات كبيرة.
أمراض القلب والشرايين
حيث تحتوي تلك اللحوم على نسب عالية من الدهون التي تتسبب في تصلب الشرايين بالتصلب، كما تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من مركب الكارنيتين الذي يؤدي كثيرة الاستهلاك منه إلى تلك القلب، لذلك لا بد من عدم الإفراط في تناول اللحوم.
ألزهايمر
تحتوي اللحوم على نسب كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كالبروتين والحديد، لكن تناول كميات كبيرة من تلك العناصر يشكل خطرا على صحة الجسم، حيث يتسبب تناول كميات كبيرة من عنصر الحديد في الإصابة بأخطار ألزهايمر، لذلك ينصح بتناول كميات مناسبة دون الإفراط في اللحوم.
السكري
تناول كميات كبيرة من اللحوم يتسبب في الإصابة بأخطار مرض السكري من النوع الثاني والذي يعد أخطر، فاللحوم تحتوي على نسب كبيرة من الدهون التي تتحول لكمية كبيرة من السكر في الجسم مما يهدد بالإصابة بأخطار السكري.
