نون–وكالات
مش تحتارى كل يوم هتاكلي أية فى شهر رمضان، حرص موقع نون أون لاين أن يقدم وصفة صينية الفراخ فى الفرن.
أولا الكونات :
1- فراخ مقطعة إلى 4 اجزاء او 8 اجزاء
2- بصلة شرائح ، ثوم مفروم ، فلفل الوان او رومي شرائح
3-كوب عصير طماطم، 2 معلقة صلصة، ملح وفلفل اسود
4-بهارات دجاج – زيت
ثانيا: طريقة التحضير
نقوم بشويح قطع الدجاج في طاسة تيفال بمعلقتين زيت على الجانبين مع رشة الملح والفلفل الاسود .
نقوم بوضع قطع الدجاج المتشوحة في طبق ومكان التشويح نضيف البصل والثوم والفلفل الالوان ونشوحهم .
نضيف عصير الطماطم والصلصة ثم نضيف شوربة او مية وملحوفلفل وبهارات دجاج وتترك تغلي، ثم نضيف الزعتر او ريحان او بقدونس.
ونضع عقب الغليان قطع الدجاج المتشوحة وتترك على النار، وبعد ذلك نضع ثم توضع قطع الدجاج في صنية ومعها صوص الطماطم ونرش عليها بهارات دجاج وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها .
