نون–وكالات
مش تحتارى فى أكل الفطار طوال شهر رمضان ، يقدم موقع نون أون لاين طريقة عمل الفراخ بالعسل .
أولا: المقادير
وراك دجاج
(3) فصوص ثوم مهروس
(2) معلقة صغيرة جنزبيل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب عسل نحل
ربع كوب صويا صوص
ثانيا: خطوات التحضير
هنقوم بفتح الافخاذ مرتين بسكينة حادة و بعدين نخلط المقادير عدا الملح وتغلف بها قطع الدجاج .
نقوم بتغطيتها وتركها في الثلاجة بضعة ساعات و بعدين تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة يضاف الملح بكمية بسيطة نظرا لملوحة صوص الصويا.
نضعها في صينية الفرن من تروفال بحيث تكون قريبة جدا من بعضها وتدخل الى فرن محمى على الرف الاوسط .
وبعد ذلك نتركها لمدة ربع ساعة ثم تخفض الحرارة الى متوسطة 180 وتترك مدة 30 – 40 دقيقة تقريبا حتى تنضج وتقدم مع خضار وسلطة.
