نون–وكالات
مش هتحتارى فى أكل النهاردة على العشاء، لذلك يقدم موقع نون اون لاين طريقة تحضير قطع الفراخ البروستد.
إليكم طريقة التحضير
نحضر فرحتين الحجم لايزيد عن كيلو و100جرام.
نسلق الفراخ ثلاث مرات مع حبة طماطم وبصله وورقه لورا وحبهان وملح وفلفل بعد تقطيعا على 8 قطع ؟
نقوم بتتبيل الفراخ من باليل فى محلول ميه وعليها ملح وخل ومعلقه سكر .
اقوم بتحضير الخلطة
عباره عن بولتين نضع فى كل واحده كوب ونص دقيق ونوزع عليهم البهارات كركم وبابريكا وشطه و فلفل اسمر كارى وملح وتوم بودر وبصل بودر وكسبره ناشفه
احضر بوله منهم اضع عليها نص كوب بقسماط ومعلقتين نشا ومعلقه كربوناتو او بيكنج بودر وااقلبهم ودى بتاعه الكفر الخارجى والبوله التانيه اللى فيها الدقيق هضيف لها كوب ميه ونضع فيه قطع الفراخ وناخدها على بوله الدقيق والبقسماط ونضعهم بالزيت الساخن.
