طريقة تحضير الأيس كريم بنكهة التمر

نون–وكالات                        

يكثر فى فصل الصيف تناول الايس كريم ، لذلك قرر  موقع نون اون لاين يريد تقديم وصفة الايس كريم بالتمر بمناسبة شهر رمضان ومع ارتفاع درجة الحرارة اليوم .

اولا: الكونات
كوب حليب مركّز محلّى
3 أكواب كريما سائلة
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب لوز محمّص ومجروش
كوب فستق حلبي مجروش
كوب تمر مفروم
ربع  كوب دبس التمر أو العسل.

ثانيا: طريقة التحضير
نقوم بتحضير  طبق مستدير  أو مربع بمقاس 8 بوصات، تقريباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب والكريما السائلة والفانيليا، ثبّتي المضرب الشبكي، شغّلي على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق، ليصبح الخليط متماسكاً.
أبعدي الوعاء عن الخلاط، أضيفي اللوز والفستق والتمر، قلّبي بملعقة عريضة لتختلط المواد.
قومي بسكب  نصف كمية الآيس كريم في الطبق، وزّعي دبس التمر، فالكمية المتبقية من خليط الآيس كريم.
قومي بتغطية  الآيس كريم يحفظ في المجمّدة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.