دراسة.. الصوم يحمي من تصلب الشرايين

كشفت دراسة أمريكية أجريت مؤخرا في جامعة جنوب كاليفورنيا أن الأنظمة الغذائية التي تحاكي الصيام لها فوائد صحية عظيمة أهمها حماية الشرايين من التصلب.
وقالت الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة “وول ستريت جورنال” الأمريكية إن الصيام يساعد الجسم على افراز الكورتيزون في الجسم، كما أنه يعمل على صيانة الجهاز المناعي في الجسم ودعمه بحيث يكون اقدر على مواجهة امراض خطيرة مثل السرطان.
وأضافت الدراسة أن هذا النظام الغذائي ساعد بشكل كبير في علاج مرضى الجهاز العصبي بداية من أمراض الرؤية وحتى الشلل.
وتشير الدراسة إلى أن الصيام هو عملية معقدة يبدأ فيها الجسم في التخلص من الخلايا الميتة وانتاج خلايا أخرى جديدة.