تعرف على عددا من الحقائق التى تدل على أن تناول البيتزا غير صحى، وتتضمن الآتى:
1.الدقيق المكرر، فمن المعروف أنه سيئ ويفقد كل محتوى المعادن والفيتامينات والألياف أثناء عملية التكرير، كما أنه يزيد من الدهون فى البطن.
2.الجبن المستخدمة فى البيتزا تزيد من مخاطر مشاكل القلب والكوليسترول، كما أنها تزيد من محتوى الدهون فى الجسم.
3.البيتزا تحتوى على الكثير من الصوديوم الذى يعمل على زيادة ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائها على كمية كبيرة من الأملاح الموصى بتناولها يوميا.
4.مكونات البيتزا تحفز مناطق المتعة بالدماغ وتجعلك مدمنا لها.
5.تعمل على تحطيم مستويات السكر فى الدم، لأنها تحتوى الدقيق المكرر وبعض المواد المضافة إلية الأخرى التى تزيد من مستويات السكر فى الدم عن المعدل الطبيعى.
- مذاقها الجيد يجعلك تأكل الكثير منها، وهذه العادة تزيد من خطر الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم والإصابة بالسكر من النوع الثانى ومخاطر القلب والأوعية الدموية.
