نون–وكالات
المتعارف عليه أننا نكثر من تناول اللحوم فى شهر رمضان ، لذلك يقدم موقع نون أون لاين طريقة عمل “باتية باللحم”
أولا: المكونات
- 500 جرام لحم بقري مفروم
(1) كأس بقسماط مبشور
(1 )حبة بصل متوسطة
(3 ) بيض
(2 )ملعقة كبيرة كريمة طازجة
(4) ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
(1 )فنجان صغير حليب
فلفل اسود
جوزة الطيب
ملح
ثانيا: طريقة التحضير
نخلط اللحم البصل المقطع رقيق مع (البقسماط) والبيض المخفوق الكريمة الطازجة الملح الفلفل الاسود وجوزة الطيب والحليب اخلطي الكل جيدا.
نفرغ الخليط مع الضغط جيدا ثم نقوم بتغطيه بورقة من الالمنيوم واطهيه في فرن مسخن 200 درجة مدة ساعة.
نتركه يبرد كليا ثم انزعيه من المول قدميه مع السلطة.
موضوعات ذات صلة
